살모넬라균 식중독 예방법
살모넬라균은 포유류, 조류 소화관 및 물과 토양에 존재하는 식중독균입니다. 살모넬라균은 오염된 육류, 생닭, 계란 껍데기 등에 의해 전염되어 식중독에 걸릴 수 있어서 주의해야 하는데요. 오늘 포스팅은 이런 살모넬라균 식중독의 증상과 예방법을 알아보겠습니다. 살모넬라균 식중독 증상 살모넬라균에 감염되어 식중독을 일으키게 되면 구토, 설사, 발열, 복통, 메스꺼움 등의 증상이 나타나게 됩니다. 주요 발생원인 살모넬라균 식중독을 유발하는 주요 원인으로는 아래와 같은 것들이 있습니다. · 오염된 계란 · 오염된 계란으로 만든 지단, 생크림, 케이크, 빵 등 가공식품 · 균을 보유한 동물로부터 오염된 고기 · 살모넬라균에 오염된 조리도구를 사용하여 생긴 교차오염 예방법 살모넬라균 식중독을 예방하기 위한 방법은 아..
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