요즘 물대신 탄산수를 마시는 사람들을 자주 볼 수 있는데요. 저도 당과 칼로리 걱정 없이 특유의 톡 쏘는 청량감을 느낄 수 있기 때문에 냉장고에 비는 날이 없이 채워두고 마시고는 하는데요. 과연 탄산수를 물 대신 마셔도 될까라는 의혹이 생기는 것은 사실입니다.
그래서 이번 시간은 탄산수를 물대신 마셔도 될지, 탄산수 효능과 탄산수 부작용에 대해 알아볼까 합니다.
탄산수와 탄산음료
1. 탄산수
천연적으로 탄산가스를 함유하거나 물에 탄산가스만 첨가된 물입니다. 탄산수는 설탕, 착향료(레몬향) 등을 첨가할 수 없습니다. 그래서 우리가 알고 있는 레몬맛 탄산수는 탄산음료에 해당하는 제품입니다.
2. 탄산음료
탄산수에 식품(레몬즙, 설탕 등) 또는 식품첨가물을 인위적으로 첨가해 만든 음료로 일반적으로 우리가 알고 있는 콜라나 사이다를 말합니다.
탄산수 효능 파헤치기
1. 탄산수에는 미네랄이 풍부하다?
온천과 같은 천연 탄산수는 화산암반 퇴적층을 지나면서 미네랄을 흡수하게 되어 미네랄이 풍부할 수 있습니다. 하지만 시중에 판매하는 탄산수는 정제수에 탄산가스만 인위적으로 주입한 '인공 탄산수'이기 때문에 이런 정제과정에서 미네랄 성분은 거의 소실된다고 합니다.
슈퍼에 판매하는 탄산수에는 미네랄이 없다가 정답입니다.
2. 탄산수는 당분과 칼로리가 없어 다이어트에 도움이 된다?
일반적인 탄산음료는 당과 함께 탄산이 함유되어 있어 단맛과 함께 톡 쏘는 맛을 느낄 수가 있는데요. 탄산수를 먹으면 밍밍한 물맛에 톡 쏘는 탄산의 느낌만 들어 어색함을 느낄 수도 있습니다.
하지만 칼로리 걱정 없이 톡 쏘는 청량감만을 느끼고 싶은 사람들이 주로 마시고는 하는데요. 그런 이유에 걸맞게 별도의 첨가물이 없는 탄산수는 칼로리가 0인 경우가 대부분입니다. 탄산만 더해져 있을 뿐 수분보충에도 좋아 일반 탄산음료를 마시는 것보다 다이어트에 도움이 되는 것은 사실입니다.
3. 탄산수를 마시면 소화가 잘된다?
탄산수를 마시게 되면 트림이 잘 나와 소화가 잘 되고 있다고 느끼고는 하는데요. 몸속에 찬 탄산가스가 빠지는 과정이지 소화가 잘 된다고 명확히 입증된 바는 없다고 합니다. 단순히 기분일 수 있겠네요.
탄산수 부작용 파헤치기
탄산수는 물에 이산화탄소를 주입해서 만들어지기 때문에 PH3~4, 산성이 다소 높은 야산성을 띠고 있습니다. 이러한 특징 때문에 탄산수를 섭취할 때는 주의가 필요합니다.
1. 치아부식
탄산수의 산성성분은 치아의 외층인 법랑질(에나멜층)을 부식시킬 수 있습니다. 평소 PH 6~7 정도를 유지하던 입속이 탄산수로 인해 산성도가 올라가면 법랑질의 칼슘과 인산염분자가 빠져나올 수 있습니다. 이렇게 되면 치아에 구멍이 생기게 되는 것이죠.
실제로 탄산수에 30분간 치아를 담갔을 때 법랑질 부식이 나타났다는 연구결과도 있습니다. 이런 구멍이 일정 크기를 넘어서면 치아 조직이 영구적으로 손상될 수 있으니 섭취 시 주의가 필요합니다.
또한 정제수에 탄산가스만 첨가된 것이 아닌 상큼한 과일의 향을 내기 위해 구연산과 합성 착향료를 첨가한 탄산수는 구연산이 탄산수를 더욱 강한 산성으로 만들어 치아부식률을 높이게 됩니다. 탄산수를 먹으려면 이산화탄소 외에는 기타 첨가물이 없는 제품을 고르는 것이 좋습니다.
2. 위장에 부담
탄산수의 산성 성분은 위장에도 부담을 줄 수 있습니다. 평소 위염이 잦거나 위산 분비량이 많은 사람이 탄산수를 많이 마시게 되면 위 내부의 식도 괄약근 기능이 떨어질 수 있습니다. 이로 인해 위산이 쉽게 역류해서 역류성 식도염으로 까지 이어질 수 있습니다. 평소 위장 상태가 좋지 않으신 분은 탄산수 섭취를 줄이시는 게 좋습니다.
3. 기타 과대광고들
한때 탄산수가 심혈관 질환, 신진대사 장애, 통풍, 변비, 당뇨, 소화에 효과가 있고 체내 노폐물을 배출한다고 광고를 한 적이 있었는데요. 모두 과대광고로 적발되었다고 하네요. 이런 효과는 없습니다.
탄산수를 건강하게 마시려면?
1. 치아와 위장이 좋지 않은 사람은 섭취를 줄여주세요.
2. 입에 머금지 말로 바로 삼키거나 빨대를 사용하는 등 탄산수가 치아에 닫는 시간을 줄여봐요.
3. 탄산수를 마신 후에는 물로 입을 헹구어 주는게 좋아요.
4. 탄산수를 마시며 운동하는 것은 좋지 않아요. 가스가 차고 위산 분비가 증가해 복통을 유발할 수 있기 때문입니다.
5. 기타첨가물이 없는 무향의 탄산수를 마시는 것이 좋아요.
지금까지 탄산수 부작용, 탄산수 효능, 올바른 탄산수 섭취법에 대해 알아보았습니다. 좋은 정보였기를 바랍니다.
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