스테비아 방울토마토 칼로리, 부작용, 효능

스테비아 방울토마토를 드셔보셨나요? 생김새는 일반 방울토마토와 같은데 맛이 엄청 달죠? 토마토를 싫어하는 아이들도 잘 먹어서 신기할 정도로 단맛이 나는데요.

 

스테비아 방울토마토 칼로리, 스테비아 방울토마토 부작용

 

문득 이렇게 단맛이 나면 당이 많아서 건강에 좋지 않은 건 아닌지 하는 생각이 들기도 합니다. 그래서 오늘은 스테비아 방울토마토 칼로리, 부작용, 효능 등에 대해 알려드릴까 합니다.

 

 

 

 

스테비아 방울토마토란?

스테비아는 일명 설탕초라고 불리는 국화과의 삭물 잎에 있는 단맛을 내는 성분인 스테비오사이드 등을 추출해서 감미료로 사용하는 것입니다.

 

단맛은 설탕의 300배 정도라고 알려져 있으며 이 성분들이 체내에 흡수되지 않고 몸 밖으로 배출되는 것이 장점이라고 합니다. 그래서 주로 음료, 차, 껌 등에 설탕 대체체로 사용되고 있는데요.

 

 

 

최근에는 몸에 쌓이지 않는 스테비아를 과일 등 각종 농작물에 이용하고 있습니다. 그중 대표적인 것이 스테비아 방울토마토인데요. 스테비아 방울토마토는 스테비아를 땅에 뿌려서 재배하는 방식과 수확한 토마토에 스테비아효소 가공처리를 하는 두 가지 방법으로 구분됩니다.

 

 

 

제가 구매한 스테비아 방울토마토는 대추방울토마토에 스테비아를 효소처리하여 후가공한 식품입니다.

 

 

 

 

스테비아 방울토마토 칼로리

스테비아는 설탕보다는 달지만 칼로리가 거의 0kcal에 가깝기 때문에 다이어트 때문에 스테비아 방울토마토 섭취를 걱정하지는 않으셔도 될 것 같네요.

 

스테비아의 칼로리가 거의 0에 가깝기 때문에 칼로리 또한 일반 방울토마토와 같은데요. 100g당 12~20kcal의 칼로리로 바나나 86kcal, 사과 54kcal에 비해 아주 낮은 수준입니다.

 

그래서 스테비아 방울토마토는 칼로리가 낮고 단맛을 내는 스테비아도 당처럼 체내에 축적되지 않으니 다이어트식으로도 적합한 식품입니다.

 

 

 

 

스테비아 방울토마토 효능

토마토는 세계 10대 슈퍼푸드에 선정될 만큼 영양적 가치가 높은 식품인데요. 스테비아 방울토마토의 효능은 어떨지 알아보겠습니다.

 

 

1. 항산화 효과

항산화 성분인 폴리페놀이 녹차보다 5배나 많이 들어있어 체내의 활성산소를 제거하여 인체의 노화와 손상을 예방하는 효과가 있습니다.

 

 

 

2. 혈당관리

스테비아는 단맛은 강하지만 체내에 쌓이지 않고 소변을 통해 배출되기 때문에 당수치 관리에 민감하신 분들도 드실 수 있는데요. 스테비오사이드 성분이 인슐린 분비를 촉진하여 혈당 관리에 도움이 되기도 합니다.

 

 

 

3. 피부미용

위에서 언급한 항산화 성분들은 물론 비타민A, 비타민 C 등이 풍부하게 함유되어 있어 피부 손상과 노화방지 효과가 있습니다. 또한 자외선으로부터 피부를 보호하는 리코펜 성분도 포함되어 있기 때문에 피부미용에 도움이 되는 식품입니다.

 

 

 

4. 자율신경계 안정화

스테비아 방울토마토 안에 들어있는 스테비오사이드라는 성분은 스트레스 호르몬인 케이트콜라민의 분비를 억제하는 효능을 가지고 있습니다. 그래서 혈관 수축과 혈전 생성을 억제하는 등 자율신경계 안정에 효과가 있습니다.

 

 

 

 

스테비아 방울토마토 부작용

올해 3월 토마토를 섭취한 후 구토, 복통 등이 발생하여 식약처에서 원인을 분석했는데요.

 

쓴맛이 나는 토마토 즉, 덜 익은 토마토에는 토마틴이라는 성분이 있다고 합니다. 토마틴은 토마토가 자라면서 자연적으로 생성되는 물질로 보통 성숙 과정에서 자연적으로 분해되지만 날씨가 추운 등 성숙이 미숙할 때는 일부 토마틴 성분이 남아 있을 수 있고 이 성분이 복통과 구토를 유발한다고 합니다.

 

토마토가 덜 익어 쓴맛이 날 때는 섭취를 중단하여야 합니다. 

 

 

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지금까지 스테비아 방울토마토 칼로리, 효능, 부작용에 대해 알려드렸습니다. 유용한 정보였기를 바랍니다.

 

 

 

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