여름철은 기온이 높아서 음식이 상하기 쉬운데요. 그래서 상한 음식을 먹고 장염이나 배탈이 많아지는 시기이기도 합니다. 장염은 가볍게는 속 울렁거림이나 메스꺼움을 느끼는 정도에서 끝나기도 하지만 심할 경우 설사, 구토, 고열, 복통 등이 지속되기도 합니다.
이럴 때 속이 좋지 않다고 음식물 섭취를 중단하면 오히려 몸이 회복하기 어려워지는데요. 적당히 영양섭취를 해주고 장염에 좋은 음식을 먹어 속을 달래줄 필요가 있습니다. 그래서 오늘은 장염에 좋은 음식을 정리해 봤습니다.
1. 양배추
양배추가 위에 좋다는 것은 많이 알려져 있습니다. 그것은 양배추에 비타민 A, U, K가 많이 함유되어 있기 때문인데요. 특히 비타민 U는 위장 기능을 향상해 장염으로 인해 약해진 속을 달래주는데 효과가 있습니다. 또한 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어 음식물의 소화흡수를 도와줍니다.
2. 보리차
장염에 걸리게 되면 구토와 설사로 인해 탈수 현상이 발생하기 쉬운데요. 보리차는 장 운동을 촉진하여 설사를 억제하고 해열작용을 하여 열을 떨어뜨려 줍니다. 또한 수분을 섭취하여 탈수 증상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 보리차를 마실 때는 미지근하게 데워 먹는 것이 더욱 효과가 좋습니다.
3. 감자
감자는 염증을 줄여주고 위장을 보호하여 경련을 예방합니다. 또한 장염에 도움이 되는 유익균 성장을 촉진하여 장염 증상을 개선하는 데 효과가 있습니다.
4. 두부
두부에는 포화 지방 대신에 식물성 지방이 많아 함유되어 있는데 이는 구토나 설사 완화에 도움을 주고 장의 소화흡수 작용을 돕습니다.
5. 바나나
바나나에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 장 활동에 도움을 주면서 포만감을 유지시켜 주기 때문에 장염으로 인해 속이 비었을 때 섭취하기 좋은 음식입니다. 더불어 식물성 펙틴이 많이 함유되어 있는데 이는 천연 지사제 역할을 하기 때문에 장염으로 인한 설사 완화에 효과가 있는 음식입니다.
6. 콩나물
콩나물은 염증을 완화하고 열을 내려주는 효과가 있습니다. 맑게 끓인 콩나물국은 장염으로 인한 탈수 증상을 개선하고 쓰린 속을 달래는데 도움을 줍니다.
이상 장염에 좋은 음식을 정리해 보았습니다. 빠르게 증상이 호전되기를 바랍니다.