지방간에 좋은 음식 5가지

지방간에 좋은 음식 5가지 알아보는 시간

 

간은 탄수화물, 단백질, 지방 등 영양소의 대사와 해독, 양분의 저장까지 담당하는 중요한 기관입니다. 하지만 잘못된 식습관, 과도한 음주 등으로 인하여 간에 과부하가 걸리기 시작하면 지방 대사에 영향이 오기 시작하는데요.

 

 

좌:정상간, 우:지방간(노란색)

지방을 밖으로 배출시키지 못해서 간세포에 축적되는 지방간에 걸리게 됩니다. 지방간에 걸린 간은 마치 소고기의 마블링처럼 간세포 사이사이에 하얀 지방들이 끼어 있는 상태가 됩니다.

 

 

 

지방간에 좋은 음식 5가지 알려드려요

이런 지방간은 식습관을 개선하거나 술을 줄이지 않으면 간염으로 진행되기도 하는데요. 오늘 포스팅은 식습관 개선에 도움을 드리고자 지방간에 좋은 음식 5가지를 알려드리려고 합니다.

 

 

 

 

1. 마늘

마늘 안의 셀레늄 성분은 간의 해독을 돕습니다. 그리고 셀레늄은 글루타치온 과산화효소의 구성성분으로 활성산소를 제거하는 항산화기능이 있는 물질이기도 한데요. 활성산소 제거를 통해 간의 산화적 손상으로부터 세포를 보호해 주는 효과가 있습니다.

 

더불어 마늘에 포함된 알리신 성분 역시 간의 해독작용을 돕는 효과가 있으니 지방간에 좋은 음식 추천 1순위 음식이 마늘입니다.

 

 

 

 

2. 호두

음식물로 섭취한 단백질은 몸속에서 대사 되면서 독성이 강한 암모니아가 나오게 되는데, 간이 암모니아를 독성이 없는 요소로 바꾸어 소변으로 배출하는 역할을 합니다. 이 과정에서 필요한 성분이 아르기닌이라는 성분입니다. 호두 안에는 아르기닌이 많이 함유되어 있기 때문에 간의 해독 작용을 돕는 효과가 있습니다.

 

또한 호두에 함유된 글루타치온과 오메가 3 역시 간을 건강하게 만들어주는 효과가 있습니다.

 

 

 

 

3. 버섯

영지버섯, 표고버섯, 상황버섯 등의 세포벽에는 베타글루칸이 풍부하게 들어있습니다. 베타글루칸은 혈당조절에 중요한 인슐린 감수성과 혈중 콜레스테롤 농도를 조절해 간이 대사하는 과정을 돕습니다.

 

또한 비타민 B, C 가 간의 알코올 대사를 돕기 때문에 간의 부담을 덜어주게 됩니다. 이 외에도 앞서 말한 셀레늄, 암세포의 증식을 막을 수 있는 비타민 D, 암세포의 변이와 증식을 막아주는 엽산성분까지 풍부해 간암 예방에도 효능이 있습니다.

 

 

 

 

4. 해산물

굴, 참치, 조개류 등과 같은 해산물에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있습니다. 타우린은 간세포의 재생을 돕고 간기능의 활성화에 도움을 주기 때문에 숙취해소, 피로회복에도 효과가 있습니다.

 

만성피로에 시달리는 지방간이 있으시다면 해산물을 추천드립니다.

 

 

 

 

5. 브로콜리

브로콜리 안에는 셀레늄 성분이 매우 많기 때문에 간의 해독을 돕고, 섭취한 음식물에서 간에 흡수되는 지방의 양을 줄여주는 효과가 있습니다.

 

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지금까지 지방간에 좋은 음식 5가지를 소개드렸습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다.

 

 

 

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